🍃 Du champ à la mousse : la bière bio selon Label Blonde
Chez Label Blonde, fabriquer une bière, c’est bien plus que mélanger de l’eau, du malt et du houblon. C’est faire vivre un engagement profond pour le bio, le local et l’artisanal, dans le respect du produit comme de ceux qui le boivent.
🌿 Le bio : une exigence, pas une mode
Nous brassons exclusivement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, sourcés au plus près de la brasserie. Notre orge vient de coopératives régionales, notre houblon est cultivé sans pesticide, et notre levure est sélectionnée pour ses qualités naturelles.
Travailler chez Label Blonde, c’est donc brasser responsablement, en conscience de ce qu’on propose à notre communauté.
« Le bio, ce n’est pas juste un label. C’est une manière de produire sans tricher, avec la nature comme partenaire. »
— Louise, cofondatrice
🍺 Des recettes vivantes, à l’image de notre équipe
Nous proposons une gamme évolutive de bières artisanales :
- La Blonde Classique – fruitée, légère, parfaite en toutes saisons
- L’Ambrée Épicée – avec des notes de caramel et de poivre long
- La Saison des Champs – brassée en édition limitée avec des plantes locales
- La Brune Houblonnée – intense et boisée, pour les amateurs de caractère
Chaque bière naît d’un processus collaboratif et créatif, où l’équipe peut proposer, tester, ajuster. Nous laissons place à l’expérimentation – car c’est aussi ça, l’artisanat.
